2024’te 22,5 milyon ton çiğ süt ürettik!
Türkiye’de 2024 yılında çiğ süt üretimi yüzde 4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 tona ulaştı. İnek sütü üretimi artarken, koyun ve keçi sütü üretimi azaldı.
Türkiye’de 2024 yılında çiğ süt üretimi yüzde 4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 tona ulaştı. İnek sütü üretimi artarken, koyun ve keçi sütü üretimi azaldı.
ABD’nin lider yoğurt markası Chobani, Hamdi Ulukaya öncülüğünde New York’ta 1,2 milyar dolarlık dev bir üretim tesisi kurarak 1.000’den fazla kişiye istihdam sağlayacak.
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Bayındır Süt Fabrikası, güçlenerek üretime yeniden başladı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi ile özdeşleşen Süt Kuzusu Projesi’nde ihtiyaç sahibi ailelerin çocuklarının süte erişmesini sağlayan proje kapsamında ayrıca hijyen ürünü olarak bebek şampuanı da hanelere teslim edildi.
Ticari süt işletmelerince Mart ayında 982 bin 322 ton inek sütü toplanırken, Mart ayında içme sütü üretimi yüzde 4,7 oranında artarak 139 bin 794 ton olarak gerçekleşti.
Dünyada 43 ülkeye ihracat yapan Teksüt 2021 yılından beri Çin’e ürünlerini gönderiyor.
Çiğ süt üretimi 2023 yılında yüzde 0,4 azalarak 21 milyon 481 bin 567 ton oldu. Bir önceki yıla göre keçi ve inek sütü artarken, koyun ve manda süretimi azaldı.
Dişlerin çürüğe en yatkın olduğu dönem olan yeni sürme döneminde gerekli miktarda süt tüketilmesinin dişin yapısının güçlenmesine katkıda bulunduğunu söyleyen Dr. Öğr. Üyesi Şebnem N. Koçan, “Gerekli süt miktarı yaşa göre ortalama olarak 1-3 yaş 2,5 su bardağı daha büyük çocuklarda 2 su bardağıdır” dedi.
Süt ve Süt Ürünleri Üretimi’ne ilişkin Şubat ayı verilerini açıklayan TÜİK, ticari süt işletmelerince 897 bin 379 ton inek sütünün toplandığını açıkladı.
Son dönemde adını sıklıkla duyduğumuz laktoz hassasiyeti yarattığı gaz problemleri nedeniyle süt ürünlerini sevenlerin yaşam kalitesini düşürüyor.
Bu sayfanın içeriğini kopyalayamazsınız